Czy trzeba ująć w polityce bezpieczeństwa informację o przetwarzaniu danych poza biblioteką, np. w urzędzie gminy?

Czy bazę pracowników należy ująć w instrukcji (przy czym dane pracowników przetwarzane są w budynku Urzędu Gminy przez osobę księgowej. Księgowa biblioteki ma biuro w Urzędzie Gminy)? Czy bazę pracowników należy również zgłosić do GIODO (jako zbiór danych)?